terça-feira, 14 de abril de 2009

Petiscos de Pic-nic


Faz parte, e para alguns não faz apenas parte, faz a totalidade do encontro, o pic-nic junto à barragem de Penas-Roias. Uma imagem só para abrir o apetite, demonstrativa do empenho gastronómico que alguns companheiros colocam no evento. Ele são os peixinhos de escabeche do Sabor (para quem não saiba, Sabor é rio afluente do Douro e pronuncia-se como "a" aberto) com um sabor (com "a" e boca fechados) de arrepiar, ele é o pão de urtigas, ele é a tarte de frutos vermelhos e azuis, ele são aqueles frutinhos exóticos vindos dos lados de Tarouca... e o resto, e o resto de que se não pode escrever a horas de jantar.

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